Cueillette et paniers de légumes 10, 15, 20 euros
Avec la ciboulette ou l'aillet :
Sauce crème aux fines herbes : Ciseler une demie botte de fines herbes et verser dans une petite casserole avec un pack de 20 cl de crème fraîche épaisse allégée. Faire chauffer doucement environ 5 mn. Verser sur des coquilles Saint Jacques ou noix de pétoncles pôéllées ou sur un filet de poisson poché.
Harengs pommes de terre / fines herbes Jardins "Clément" : Faire cuire 500gr de pomme de terre "Ditta" à l'eau. Les couper en morceaux et les arroser d'huile d'olive et vinaigre afin qu'elles absorbent bien. Ajouter une botte de fines herbes et un paquet de harengs doux coupés en dés d'un centimètre. Bien remuer, laisser reposer 1h ou 2, un délice !
Merci à Clémentine pour les idées de recettes testées et approuvées !
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