Cueillette et paniers de légumes 10, 15, 20 euros
L'aillet, ou "jeunes pousses d'ail" fait son entrée dans le panier de la semaine. Pour ceux qui ne connaissent pas bien son utilisation, il s'agit d'un condiment qui une fois émincé accompagnera très bien tout vos plats pour les relever et donner du goût. Je l'ai testé ce soir dans l'omelette mais aussi en vinaigrette avec la laitue, c'est excellent !
J'ai prévu la moitié de mon ail sous cette forme cette saison (plantation de plusieurs caïeux, le coeur de l'ail en général car moins productif) avec une récolte en botte au printemps, puis l'autre moitié sous forme de bulbes bien formés pour conservation, et disponible dès cet été. D'une façon général, l'aillet encore vert, est plus doux que la gousse d'ail.
/idata%2F3850567%2Fcertificat-bio-2012-2013-ecocert.jpg)
/idata%2F3850567%2Flogo-AB.jpg)
/idata%2F3850567%2Ffeves-copie-1.jpg)
/idata%2F3850567%2F13-06-2011-tomates-2.jpg)