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Après une grosse distribution de potimarrons, les carottes arrivent pour la semaine prochaine. Elles doivent être prêtes puisque la famille ragondin a commencé a faire un festin ... Il y a des signes qui ne trompent pas ! Un voile de protection est en place pour les dissuader d'y retourner avant la semaine prochaine... affaire à suivre.

La mâche, les laitues, les épinards, les navets, les radis et les poireaux viendront également diversifier le panier après les vacances de la Toussaint ... patience !

Pour ce qui est des choux chinois, il faudra attendre la fin de l'année, tandis que les carottes serviront de fil rouge pour passer l'hiver !

En attendant, il me reste pas mal de radis noirs à écouler avant les vacances de la toussaint où je vais m'octroyer une semaine de congés avec ma famille. Alors n'hésitez pas à commander du surplus, aussi bon cuit que cru !

Voici une recette de potimarron qui m'a été suggérée par ma banquière :

"Potimarrons à la tomme de savoie : Lavez les potimarrons et découper le dessus autour de la queue pour les ouvrir. Otez les pépins avec une cuillère à soupe. Pré chauffez le four à thermostat 6/180°c. hachez finement 2 gousses d'ail, lavez et séchez des brins de thym frais. Mélangez la crème fleurette avec l'ail haché et du sel. Pelez puis coupez la tomme de savoie en petits morceaux, puis callez les potimarrons ouverts dans un plat à gratin, puis remplissez les de crème à l'ail. Ajoutez la tomme, le thym, couvrez avec les chapeaux, et enfournez 45'. Faîtes griller des tranches de pain pour faire des mouillettes, et dégustez dès la sortie du four à la cuillère, avec les mouillettes".