Certification Agriculture biologique

Après bientôt un an d'existence dans le respect total du cahier des charges de l'agriculture biologique, j'ai été de nouveau contrôlé par Ecocert lundi matin.

Pour cette deuxième année, je peux officiellement indiquer sur mes produits (site Internet, facturation, affichage magasin) que je suis : "en cours de conversion bio". Et dans un an, je pourrai mettre en valeur le logo AB (Agriculture Biologique).

Bon comme ça, ça paraît être un détail, mais en fait c'est aussi pour le consommateur, donc vous, la certitude que les légumes produits sont contrôlés et certifiés ! Et puis, je paye assez cher Ecocert pour pouvoir valoriser mon mode de production :-)

Je vous rapelle que l'agriculture biologique, c'est la culture de légumes sans aucun produits de traitement, sinon naturels (purin ou décoction de plantes : orties et prêles disponibles au jardin !). C'est un mode de production qui met en avant la rotation des cultures, de façon raisonnée (rotation d'engrais verts incluses pour enrichir naturellement le sol) et qui se situe à l'opposé d'un mode de production intensif qui tue la vie microbienne des sols et qui compense celle ci par l'utilisation de produits chimiques.

Le bilan après une année, est que je souhaitais au démarrage "faire le potager comme à la maison pour 30 familles". Depuis un mois, l'objectif de ces 30 paniers est atteint, et je maintiens le cap sur l'idée du potager comme à la maison, mais à grande échelle.

Enfin, pour celles et ceux qui m'ont achetés des plants cette année, sachez qu'ils sont officiellement certifiés en bio depuis lundi ! Je remets ça l'année prochaine.

Une visite des jardins sera prévu dans le cadre de la rentrée bio à Saint Jean d'Angély début septembre. N'hésitez pas à vous inscrire.

Guillaume CLEMENT

Maraîcher en cours de conversion bio :-)